Mästerkocken del 2...

Johans Ägg- och räksallad

Sallad kan antingen vara helt underbart eller fruktansvärt tråkigt. Här kommer ett tips om en mycket god sallad som jag mixtrade ihop i helgen. Jag har inga måttenheter, gör efter eget behov.

 

 

 

Ingredienser:
- Sallad(Machesallad, kruksallad, spenat.. Ja det som passar er bäst)
- Gröna vindruvor
- Gurka
- Räkor
- Ägg
- Mozzarella


Toppning:
- Pumpafrön
- Salt
- Citronpeppar
- Olivolja

 

Så här gör du:
- Ja... Nu är det ju inte raketforskning direkt.. Blanda ihop alla ingredienser och toppa sedan med pumpakärnor, kryddor och olivolja. Serveras med fullkornsbröd.

Ett god sallad som innehåller mycket proteiner och lite kolhydrater. För mig funkar det här som kvällsmål, inte mycket kolhydrater men ändå fibrer som kroppen kan jobba med under nattens sömn.


Smaklig måltid!

 

//Mästerkocken Johan


Mästerkocken del 1...

Jag läser dagligen på sidor om träning och kost och som jag skrev i ett tidigare inlägg har jag svårt för att gå upp i vikt och lägga på mig mer muskelmassa.  Men ju mer jag läser inser jag att det egentligen är ganska enkelt att gå upp i vikt bara man ser till att lära sig hur kroppen beter sig och vad den behöver. Därför kommer jag att börja tipsa om enkla och goda måltider/mellanmål som kan hjälpa dig att hålla kosten.




Mellanmål  - Kesella”glass”

(Det här är något utav träningskretsen absoluta favorit mellanmål. Nyttigt, gott och enkelt att göra.)
 

Det enda du behöver:
- 1 paket Kesella
- Frysta blåbär, ta mängd bär efter eget behov och smak. Beror på hur mycket man tycker om smaken av naturell kesella. Går även med andra bär/frukter. Något jag ska prova är att blanda i funlight, ger smak och är sockerfritt. Dunder bra!
- En mixer

Så här gör du :
1.
Ta en mixervänlig bunke.
2. Häll i kesellan samt tillbehör i bunken
3. Dags för det roliga, dra igång mixern tills kesellan förvandlats till en krämig och luftig ”glass”.
4. ÄT !
5. Misslyckades du med det här avråder jag dig från din fortsatta karriär i köket, det går helt enkelt inte att misslyckas med det här.

Det här är ett perfekt mellanmål då det innehåller mycket protein och väldigt lite kolhydrater. Toppen!

Hoppas det smakar!

//Mästerkocken - Johan


RSS 2.0